CSE

Loading

Selasa, 25 November 2014

Makalah Gravimetri



BAB 1
PENDAHULUAN

   A.    LATAR BELAKANG
      Analisis Gravimetri adalah suatu bentuk analisis kuantitatif yaitu salah satu bagian yang utama dari kimia analitik. Langkah pengukuran pada cara gravimetri adalah pengukuran berat. Analit secara fisik dipisahkan dari semua komponen lainnya dari contoh maupun dari solvennya. Pengendapan merupakan teknik yang secara luas digunakan untuk memisahkan analit dari gangguan.

   B.     RUMUSAN MASALAH
  1. Apakah yang dimaksud dengan Analisis Gravimetri?
  2. Bagaimana cara analisis gravimetri?
  3. Apa saja langkah yang dilakukan dalam analisis gravimetri?
  4. Apa saja alat yang digunakan dalam analisis gravimetri? 
  5.  Bagaimana cara perhitungan dalam analisis gravimetri?

   C.     TUJUAN  
  1.  Menyelesaikan tugas dari mata kuliah ilmu kimia dasar 
  2.  Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan analisis gravimentri 
  3.   Untuk mengetahui bagaimana cara analisis gravimetri

Resep Gimbal Udang




Bahan : 
  •  Udang 150 gr
  • Toge 100 gr 
  • Kol 65 gr
  • Telur 1 butir
  • Santan 50 gr 
  • Minyak goreng 200 gr
  • Terigu 100 gr

Bumbu :
  • Merica ¼ sdt
  • Ketumbar ¼ sdt
  • Backing powder ¼ sdt
  • Kencur 1 ruas
  • Garam secukupnya
  •  Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 2 butir
  • Cabe merah 4 bh
Cara Membuat :
  1. Bumbu digiling halus, kucai diiris 1 cm
  2. Tauge potong dua, kol diiris halus, udang dikuliti, lalu dipotong dua, dan telur di kocok
  3. Masukkan tepung, telur, santan, dan bumbu aduk rata, hingga terdapat adonan seperti adonan panekak, tambah tauge, udang dan kucai
  4.  Masukkan kedalam sendok saus cekung, letakkan 1 ekor udang di catakan bakwan.
  5. Goreng dalam minyak panas, sambil dilepskan dari sendok, goreng sampai matng lalu hidangkan
Nilai Gizi:
No
 Bahan
Berat
Energi
Karbohidrat
Protein
Lemak
1
Udang
100 gr
91 kal
0,1 gr
21,0 gr
0,2 gr
2
Toge
100 gr
23 kal
4,1 gr
2,9 gr
0,2 gr
3
Kol
50 gr
24 kal
5,3 gr
1,4 gr
0,2 gr
4
Terigu
100 gr
365 kal
77,3 gr
8,9 gr
1,3 gr
5
Telor
50 gr
162 kal
0,7 gr
16,3 gr
31,9 gr
6
Bawang Merah
14 gr
39 kal
0,2 gr
1,5 gr
0,3 gr
7
Bawang Putih
2 gr
55 kal
12,8 gr
1,4 gr
0,2 gr
8
Cabe Merah
10 gr
331 kal
61,8 gr
15,9 gr
6,2 gr
9
Minyak Goreng
200 gr
902 kal
0
100 gr
0